过去的饮料：史前酵母从琥珀中提取侏罗纪公园风格是现代啤酒的成分

还记得侏罗纪公园中的标志性场景 吗？科学家从那里从蚊子中提取出恐龙DNA，该蚊子被包裹在数百万年前的琥珀中？这个概念使整个轰动一时的电影专营权成为可能。但是，如果我告诉您，从琥珀中脱氧核糖核酸恢复古代生物的背后的科学是真实的并且被证明是有效的呢？而且，如果我告诉您，科学家不带回来，而是带回了更有用的东西，那不是因为带回恐龙，而是因为我们知道结局将如何？这正是一位生物学教授所做的。他从硬化的古代琥珀中提取的酵母是他适当命名的琥珀啤酒的关键成分，过去人们可以饮用。 

琥珀中的夹杂物可以是昆虫，微生物，甚至更大的动物，例如这条小蛇

琥珀是一种深色，丰富的金色半宝石，自上古以来就备受推崇。与许多其他宝石不同，琥珀是有机的。它只是化石树树脂或树液，在由地球层堆积引起的压力和热量下硬化了。自然，其他材料很容易被树液困住，并随着树脂化石变成琥珀而留在树液中。通常，是叶子和其他植物材料被粘在粘性树脂中，但是动物和昆虫不能幸免于粘性。宝石学家将在化石琥珀中发现的这些动植物碎片称为“包裹体”。科学家称它们为“机会”。

琥珀保留DNA