Xocolatl：众神的玛雅食物
来源：网络
时间：2021-02-26 16:20:39
Xocolatl：众神的玛雅食物
我们要感谢玛雅人，因为它给了我们一种我们最喜欢的有罪感愉悦的巧克力。考古学家认为，巧克力或玛雅人称其为Xocolatl的最早起源于中美洲的公元900年。玛雅人，再后来是阿兹台克人，都是用可可豆荚中的豆子制成饮料的，这种饮料不仅是一种流行的日常饮料，而且还用于仪式和康复实践中。这种饮料与我们今天喜欢的加糖热巧克力相去甚远。让我们看一下传统的xocolatl饮料，即众神的玛雅食品。
热巧克力是用可可豆和辣椒制成的
我们从玛雅语单词“ xocolatl”中使用今天的单词“ chocolate”，该单词的意思是“苦水”。这是对传统玛雅巧克力饮料的准确描述。玛雅人没有耕种甘蔗，因此他们没有办法使苦可可豆变甜。他们通过压碎可可豆，然后加入辣椒和水来制成饮料。在饮用之前，他们会迅速将其从一个杯子倒入另一个杯子，直到泡沫形成泡沫，就像今天的一些星巴克饮料一样。
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