【手机中国新闻】前苹果工程师Melissa Brandao希望能找到帮助俄勒冈州南部农村的方法，为了实现这一目标，她开始设计机器人。Brandao开发了一个突破性的自动全地形车（All Terrain Vehicle，适合所有地形的交通工具，缩写是ATV）。它是首例应用在紧密种植的农作物之间进行牵引负载和驾驶的全地形车。
最近，她还创建了能用于养牛的智能可穿戴设备的HerdDogg系统，美国奶农公司（Dairy Farmers of America）第一个试用了该系统。时至今日，全美国有50多位农民使用它来监测和改善其畜群的健康状况。
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她的故事向我们展示了新兴技术的应用不仅仅局限于硅谷所在的地区或大城市的中心，这些技术的开发也不仅仅是为了大企业和投资公司的利益。如最近由Google、Food Tank、Swell Creative Group及其合作伙伴共同发布的“创新：食品+技术，从土壤到晚餐”报告中所提及到的，与之相反的是，农民和商人都在帮助推动美国食品供应链创新。该报告包含20多个具体实例，用以说明技术创新不仅对食品生产商有益，同样对经销商和消费者有益，也就是说该受益过程是从农场到冰箱再到肠道。
技术创新对我们的经济，社会和地球至关重要，引援Dunn and Associates消息，它们可能是整个食品行业的真正改变者，它为美国提供28％的就业岗位，占经济总量的20％。
新技术为培育粮食系统的增长和可持续性提供了必要的工具，繁荣的国家粮食系统需要美国农村的支持，这样才能维持粮食的可持续性生产，以及优化粮食分配和有效控制粮食浪费。仅在美国，美国农业部估计有30-40％的食品被浪费掉了，这些食物能够养活超过2000万居无定所食不果腹的人。
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虽然粮食问题不仅仅是技术问题，但新的报告表明，人工智能帮助解决一些粮食安全问题。据报道，名为Fresh AI的人工智能计划通过算法重新分配易腐食品，而不是仍由它们在货架上腐烂，从而将易腐食品的浪费减少到10％以下。 同样一款名为Fed40的应用程序将被引入未来超市，它能够利用人工智能技术为缺少的食物的家庭提供由扁豆，大米，燕麦和苹果制成的营养脱水餐，因为这些家庭可能没有时间开车去超市。
这些例子都清楚地表明了，数据驱动的创新正迅速成为国家食品体系必要基础设施的一部分。但是，如果没有对农村宽带接入等基础设施的建设和用户友好型技术，这些创新将被扼杀在摇篮里。政府和公司需要推进整个美国食品供应链，并整合先进技术，包括农场，食品中心，农贸市场和家庭冰箱。
采用的技术越广泛，实现这一目标的成本就越便宜。高清摄像头的农业无人机在2012年的成本在10000美元到30000美元之间，而如今只要1500美元就能购买。技术变革的步伐会越来越快，新的技术突破将更快地融入未来的农场。通过正确的政策支持，这些技术可供所有人使用，从而使农民和消费者都受益。通过重视美国农村的技术创新，可以让更多人跟随Melissa Brandao推进食品未来发展的脚步。
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